La clarinette peut être débutée à l'âge de 7 ans, soit sur la clarinette sib, ou sur la clarinette en ut, légèrement plus petite. Dans un premier temps, l'instrument peut être loué à l'Ecole départementale de musique.
Dans la classe, les élèves abordent la musique à travers un répertoire varié, depuis les comptines, les musiques du monde, le répertoire classique, romantique, de style jazz et contemporain. Des sessions de pratique collective jalonnent aussi leur parcours dès la première année, en apportant une dynamique de groupe et des échanges indispensables entre eux.
Daniel ROLLET est également directeur du pôle des Vosges du Sud et dirige l'Orchestre d'Harmonie de Luxeuil-les-Bains.